Pierś z kurczaka w roli głównej

Dawno nie jadłam ryżu więc wpadłam na pomysł przyrządzenia posiłku właśnie z nim. Oczywiście w roli głównej wystąpiła pierś z kurczaka, którą uwielbiam.

Składniki

- podwójna pierś z kurczaka
- dwie średnie surowe papryki
- 1-2 łyżki miodu
- cebula
- przyprawa do gulaszu
-bazylia suszona
-pieprz
-sól
- przecier pomidorowy ok. 300 ml
- 2 łyzki  ziaren słonecznika
- 2 torebki ryżu

Najpierw pokrojoną w kostkę cebulę podsmażamy aż się zeszkli. Następnie dodajemy także pokrojoną w kostkę paprykę. W międzyczasie kroimy mięsko w drobne kawałki tak jak np. do sałatki gyros. Do pokrojonego mięska dodajemy przyprawę do gulaszu oraz pozostałe przyprawy. Wrzucamy mięsko do duszących się warzyw, dodajemy ziarna słonecznika. Gdy mięso będzie już gotowe, dodajemy przecier pomidorowy. Gdy wszystko zacznie bulgotać dodajemy miód. Dusimy wszystko jeszcze chwilę, możemy próbować w między czasie czy smak potrawy nam odpowiada, jeśli nie to doprawiamy. W między czasie gotujemy ryż wedle wskazówek na opakowaniu. Gotowy ryż mieszamy w misce z mięsem i warzywami. Smacznego!